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今季の販売は終了しました 。

来シーズンをお楽しみに !!

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【生わかめ めかぶ・茎付き

採れたて直送!! 環境配慮型養殖】 

\\ しゃぶしゃぶ生わかめパック //

(3~4人分、送料別途)

 

★ 2月下旬~4月上旬までの期間限定発売!! ★

旬の生わかめで春の海を感じてください♪

種から手間ひまかけて愛情たっぷりに育てた、環境配慮型養殖のわかめです。


【予めご了承ください】
2月下旬~4月上旬までの期間限定販売とさせていただきます。
*海の状況によってはわかめの水揚げができない場合があります。
とれたての鮮度重視のため、お届け日のご指定ができません。
*時価の変動によって、内容量または価格が変更となる場合があります。

皆さん、生わかめを見たことありますか?

スーパーに通年置かれているわかめは湯通しした「塩蔵わかめ」ですが、これが

「生わかめ」です。

数か月でこんなに大きく成長するんです!
めかぶ、茎、わかめの葉を丸ごと一本と、

パック入りのタレ付きめかぶ・レシピを付けてお届けします♪

まずはしゃぶしゃぶで磯の風味と歯ごたえ、

美しい色をお楽しみください♪

しゃぶしゃぶにするとわかめの優しい磯の風味がお口の中にふわ~っと広がって、シャキシャキとした歯ごたえに驚かれるはずです!

ぜひポン酢、ゆずポン、ゴマだれなどで召し上がってみてください。
そしてなんと言っても、茶色い生わかめを湯通しすると、
あっという間に鮮やかなエメラルドグリーン色に大変身!

目にも美味しい艶やかな美しさです☆彡
ご家族やお友達と一緒に色が変わる瞬間をぜひお楽しみください♪

★ 荒波で水温の低い外洋で育った、肉厚でシャキシャキとした歯ごたえのわかめ ★

火を通しても煮崩れしないので、炒め物など食卓の主役にもなります。

またわかめ、めかぶに含まれるネバネバ成分の

・フコイダンはアレルギーの抑制、ウイルスの侵入や増殖を抑える等、免疫力を高める効果、

・アルギン酸は血圧を下げたり、血中コレステロールや血糖値の上昇を抑える効果

が期待できるそうです!

旬のわかめを美味しく食べて、身体の元気を維持しましょう♪

↑■お刺身わかめ(画像左)■
まずはしゃぶしゃぶで、次はお刺身わかめをお試しください!湯通しした後に冷たい水で締めると、よりシャキシャキとした食感が楽しめます♪ お好みでわさび醤油やポン酢などで。

 

■わかめの生春巻き(画像右)■
ライスペーパーの代わりに、わかめで人参、きゅうり、鶏むね肉、大葉を巻いちゃいました♪ 南三陸産の生わかめならではの幅の広さで豪快に巻けます。ボリュームがあってもパクパク食べられちゃいます♪ わかめと野菜がたっぷり摂れてとってもヘルシー!チリソースがアクセントに。

↑■めかぶの和風麺つゆパスタ(画像左)■
めかぶを細かく刻むとさらにネバネバ感がアップします♪ 風味豊かなめかぶと、香りおきあみ(自社品)、大根、パスタが絡み合った味がたまりません!パスタの代わりにそうめん、そばでも。間違いない!美味しさです♪

 

■めかぶタコキムチ(画像右)■
めかぶキムチは南三陸町民の定番。名産の志津川タコも加えて旨味アップ♪ネバネバ+ピリ辛でビールとよく合います!

↑■茎わかめとパプリカのマリネ(画像左)■
茎の部分は固くて海水の塩分が強いので、細切りにして塩抜きします。少ししょっぱい程度になったら、沸騰した湯にさっとくぐらせて色が変わったら湯上げします。冷水で冷やしたら、細切りにしたパプリカと一緒にお好みのマリネ液に30分ほど漬けます。茎わかめの食感が楽しめ、風味と塩味がマリネに染み出してパプリカと一緒に美味しくいただけます♪

 


【今季販売終了】しゃぶしゃぶ生わかめパック(3〜4人前入り)

 

わかめのシーズン真っ只中!

旬の生わかめで春の海を感じてください♪

種から手間ひまかけて愛情たっぷりに育てた、環境配慮型養殖のわかめです。

 

■セット内容:

 ・生わかめ(南三陸戸倉産/めかぶ・茎付き)× 1本(しゃぶしゃぶで3〜4人前)

 ・湯通しめかぶ(三陸産/タレ付き)90g × 2個

 ・レシピ(わかめの捌き方含む)

■消費期限:発送日を含む4日。消費期限が非常に短い為、お早目にお召し上がりください。

■保存方法:冷蔵

 

 

【ご購入前に必ずお読みください!】

■ 配送方法:冷蔵発送 ・送料別途

■ 同梱発送の場合のご注意
  冷蔵商品と冷凍商品を同梱される場合に限り、すべて冷蔵発送になります。

■ お届けについて
1. 海の状況によってはわかめの水揚げができない場合があります。
  採れたてのわかめをお届けする為、お届け日のご指定は出来ませんのでご了承ください。

2. お届けの時間指定は可能です。
 配達時間のご希望がある場合は、ご注文画面の「メモ」欄にご記入ください。
 配達指定時間:指定なし・午前中・14~16時・16~18時・18~21時

 →詳しくはコチラ
 ※信越、北陸、中部、関西地区へは、発送より最短日午前中のお届けはできません。

  最短日14時以降のお届けとなります。

3. 消費期限は発送日を含む4日となります。

  生ものにつき次の地域はお届けに2日以上要する為、お届けできません。
  ・北海道・中国・四国・九州・沖縄

4. お届け先のお客様とご注文者(ご依頼主)様が異なる場合】
 ご注文画面「お客様の情報」「お届け先住所 」をご記入の際、
 お届け先のアドレスがご不明の場合は、お客様ご自身のアドレスをご入力ください。

 →詳しくはコチラ

5. 時価の変動によって、内容量または価格が変更となる場合があります。

クール便冷蔵発送

 

【時間指定のご注意】 関西・中部・北陸・長野県は、午前指定はできません。14時以降の指定でお願いします。なお、福井県など一部地域では16時以降の指定に変わる可能性があります。

¥1,380

  • 在庫切れ 申し訳ございません在庫が切れてしまいました。



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