2017年10月1日より解禁!

【遂に販売開始!】

 

\  日本初のASC認証  /

南三陸戸倉

戸倉っこかき(とぐらっこかき)

剥き身・生食用牡蠣

(300g/1パック)

 

今年も海パックより 

「鮮度バツグンの牡蠣(かき)」 をお届けいたしますよ〜!

「とれたて新鮮!」だから「美味しさ保証」

どうぞご期待ください!

南三陸戸倉産 戸倉っこかき(とぐらっこかき)

ASC認証・剥き身(300グラム 1袋)(生食用牡蠣)【送料別途】

漁協直販所から仕入れています。

時価相場により、価格が変動する事があります。

牡蠣パックむき身200gx2パック

日本初ASC認証取得伝達式が行われました!

 

ASC認証牡蠣について

 牡蠣の味の決めては海の環境、即ちエサ、海の栄養分、塩分などが影響します。

南三陸町はリアス式海岸で海と山が近い町、全ての山の養分が河川によって志津川湾に注がれています。その淡水と海水とがバランス良くまじり合う汽水域には牡蠣の餌となる植物性プランクトンが豊富です。津波によって海底は浄化され、透明度の高い海になりました。これらの条件から志津川湾は最高の漁場に。

そのきれいな海で一粒一粒に栄養が行き渡ることから、「戸倉っこかき」は生食用の牡蠣として通常2~3年かかるところ、1年で出荷できる基準の大きさに育ちます。1年物の若い牡蠣なので渋みが無くプリプリに身がしまりクリーミィな甘さが特徴です。

 

国内初のカキでのASC認証取得製品であることについて

南三陸町戸倉地区の37人の牡蠣生産者は、震災後牡蠣の養殖いかだの数を3分の1に減らす決断をしました。目指したものは環境に大きな負担をかけず、地域社会に配慮した持続可能な牡蠣養殖。いかだの数を減らすことで、栄養と酸素が海中の牡蠣にまんべんなく行き渡るようになり、これまで2~3年の養殖期間を1年に短縮することができました。それは労働時間の短縮にも繋がり、持続可能な取り組みと評価されASC国際認証となりました。また、南三陸町はFSC(森林管理協議会)の持続可能な資源活用を目的に、責任管理を認証する国際的な環境認証も受けています。山と海のダブルで国際認証は世界で初めてです。

「戸倉っ子かき」は7原則、125項目の厳しい審査をクリアしていることで品質と安全を大幅に向上しています。

 

皆さん南三陸町「戸倉っこ」牡蠣を是非食べて見てください。

愛情いっぱいの美味しい牡蠣です。

 

阿部 民子

 

 

【ASC養殖場認証とは】

2009年に設立された「ASC(Aquaculture Stewardship Council   : 水産養殖管理協議会)」は、

環境に大きな負担をかけず、地域社会(人権や労働等)に配慮した養殖業を認証する国際的な認証制度です。責任ある水産養殖業を認証する「ASC 養殖場認証」の審査・認証を日本で初めて取得いたしました。

 


 

※必ずお読みください。

 

【お届けについて】

 

生モノの為と、海の状況によっては漁が不可の日が

ありますので下記にご注意ください。

 

1、生ものなので日にち指定ができませんのでご了承ください。

 

2、お届けの時間指定はできます。お知らせください。

 

3、次の地域はお届けに2日以上要する為、お届けできません。

  【北海道・中国・四国・九州・沖縄】

 

南三陸戸倉産 戸倉っこかきASC認証・剥き身(300g入り 1パック)(生食用牡蠣)【送料別途】

 

【送料別途】

 

【冷蔵発送】

生食用・牡蠣 むき身(300g入り 1パック)

 

 

【ASC認証】

南三陸戸倉産 戸倉っこかき(とぐらっこかき)

 

ミネラルをたっぷり含んだ濃厚で「プリプリ」で獲れたてだから新鮮です。

 

ジューシーな南三陸・戸倉産の牡蠣(かき)を思う存分お楽しみください。

 

漁協直販所から仕入れています。

※時価相場により、価格が変動する事があります。

 

【冬季限定品】

販売期間;2017年・10月より出荷開始いたしました。只今好評販売中!

 

クール便冷蔵発送

 

¥1,200

  • 5日以上1

 

■ 限定販売:数量に限りがございますので無くなり次第終了となります。

 

■ 販売期間:平成29年10月1日〜

 

■ 配送方法:冷蔵発送 

 

■商品発送について:ご注文後は随時発送いたします。

 

■ 配達日:配達日の指定はお受けできません。 

 

 

 

【ご購入前に必ずお読みください!】

 

 

消費期限が非常に短い為、お早目にお召し上がりください。

 

*この商品は冷蔵発送です。

【採れたての最高の牡蠣をお届けする為、お届け日のご指定は出来ませんが、時間指定は受付致します。】

 

■ご注文主様の住所以外にお届けされる場合は、ご注文画面にある「ご注文主様の住所」入力画面の右上にある「□お届け先様の住所」の欄をチェックして、お届け先様の情報の入力をお願いします。→詳しくはコチラ

 

■配達日や配達時間のご希望がある場合は、ご注文画面の「ご注文主様の住所」入力画面の下にある「メモ」欄にご記入ください。

・期間指定の場合:  月  日 ~  月  日

・配達指定時間:指定なし・午前中・12~14時・14~16時・16~18時・18~20時・19~21時 →詳しくはコチラ

 

■生ものについて、ご注文お受けできない地域がございます!

下記地域には宮城県からお届けに2日以上要する為、お届けできません。

北海道・中国・四国・九州・沖縄

 

■時間ご指定のご注意

関西・中部・北陸・長野県は、午前指定はできません。14時以降の指定でお願いします。なお、福井県など一部地域では16時以降の指定に変わる可能性があります。

 

■同梱発送の場合はご注意ください!

冷蔵商品と冷凍商品を同梱される場合に限り、すべて冷蔵発送になります。 

 

南三陸・戸倉産  

ASC認証 戸倉っこかき

生食用・牡蠣パック むき身

(300g/1パック)

 

冷蔵発送

 

 

志津川湾はリアス式海岸である三陸の中でも、南三陸町というところに位置

し、最南端の石巻よりも少し北に位置しています。またここは南三陸金華山

国定公園内になり、大変牡蠣の養殖が盛んなところです。たみこの海パック

はまさにそのド真中にあります。

南三陸志津川湾で牡蠣を獲る

美しい山々に囲まれた南三陸町の志津川湾・戸倉地区。豊かな海で育った牡蠣は、森の栄 養をたっぷり含んで”プリプリ”ジューシーです。 


濃厚でクリーミーな牡蠣
新鮮な牡蠣は生食可能です。
たみこの海パックでちょっと豪
華なお食事を楽しみませんか?

冬の味覚の万能選手・牡蠣パッ クで家族の食卓を華やかに。

生ガキ・カキ飯・カキフライで カキづくしの豪華ディナー。

寒い夜はカキ鍋にしてみんなで わいわい♪生でよし加熱よし。

濃厚でクリーミーな三陸かきを 思う存分お楽しみ下さい。

"プリプ リ"ジューシーな三陸かき

南三陸・戸倉産の牡蠣。

獲れたてだから新鮮です。

ミネラルをたっぷり含んだ濃厚で「プリプリ」で

ジューシーな南三陸・戸倉産の牡蠣(かき)を思う存分お楽しみください。


たみこのおすすめレシピ

南三陸牡蠣のぽん酢炒め

ごはんがすすむ♫酒のおつまみ にもピッタリ♪ とっても簡単な 分量で楽ちん❤

 

材 料(2人分)

牡蠣むき身 100g

味噌 大さじ1

マヨネーズ 大さじ1

みりん 大さじ1

牡蠣を簡単にさっと炒めて絡めるだ け(*^^)v 熱々をどうぞ~✿

 

材 料(2人分)

牡蠣むき身 100g

片栗粉 大さじ2

塩コショウ 少々

サラダ油 小さじ1

ネギ 少々

ポン酢 小さじ2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

牡蠣のマヨ味噌ホイル焼き

南三陸戸倉の牡蠣の写真です。


牡蠣200gを器に入れて写真です。

生食用・戸倉(とくら)の牡蠣

 

専用パッケージでお届け!

南三陸戸倉産 戸倉っこかき(とぐらっこかき)ASC認証・剥き身(300g入り 1袋)(生食用牡蠣)【送料別途】