美味しいレシピ

～＊～　あわびのバター焼き　～＊～

あわびを豪快にバター焼きに！

（材料）

あわび　　２ハイ

バター　　約5ｇ

醤油　　　大さじ１

みりん　　大さじ１

粗挽きこしょう　少々

（作り方）

１　フライパンにバターを溶かし、中火であわびを蒸し焼きにします。

２　粗挽きこしょう・みりん・醤油で味を整えてできあがり

～＊～　サーモンのホイル焼き　～＊～
サーモンにお好みの野菜、バター、塩コショウをふりかけ、ホイルで包みました。あとは蒸し焼きにするだけ！！
フライパンやオーブントースターなどで約15分くらい蒸し焼きにしました。とても簡単でおいしですよ（*^_^*）

（材料）

お刺身サーモン　適量

たまねぎ　適量

にんじん　適量

バター　１切れ５ｇ

塩コショウ　少々

（作り方）

１　サーモンを好きな大きさに切る。　＊真空パックのサーモンはアルミの台紙がまな板代わりになりますよ。

２　30㎝くらいにカットしたアルミホイルにサーモンを置き、その上にバター野菜を乗せ塩コショウをふる。

３　蒸気が蒸れないように、包む。

４　フライパンでふたをし、弱火で約15分蒸し焼きにする。

＊オーブントースターやホットプレートを使っても簡単にできます。

～＊～＊～　ふのりのみそ汁　～＊～＊～

（材料）

乾燥ふのり　10ｇ

ほんだし　小さじ１

味噌　大さじ１

豆腐　４分の１丁

（作り方）

１　鍋にみそ汁碗２杯の水を沸かす。

２　豆腐、ほんだし、味噌を入れる。

３　ふのりを入れ、できあがり。

～＊～　わかめの簡単サラダ　～＊～

わかめを千切りのたまねぎとドレッシングで合えるだけ！

（材料）

わかめ　適量

たまねぎ　適量

青じそドレッシング　適量

（作り方）

１　わかめを水で戻し、食べやすい大きさに切る。

２　たまねぎを千切りにする。（塩でもむと辛みが抜けます）

３　わかめ、たまねぎを青じそドレッシングで合える。