★★★  予約受付中 ★★

 三陸産の天然活蝦夷あわび!

コリコリ食感と磯の香が口いっぱいに広がります!


\\ 三陸産「活あわび」パック //

(約650グラム、4~6杯)

送料無料

活あわびパック

【予めご了承ください】
*海の状況によってはあわびの水揚げができない場合があります。とれたての鮮度重視のため、お届け日の指定ができません。

*消費期限が非常に短い上、次の地域はお届けに2日以上要するため、お届けできません。

  ・北海道・中国・四国・九州・沖縄

*時価の変動によって、内容量または価格が変更となる場合があります。

活あわびは鮮度が重要!

当店では鮮度のよい高品質な活あわびをお届けしています。

 

■あわびの刺身■

鮮度の良い活あわびは旨みと甘味があり、コリコリとした食感がたまりません。まずはお刺身で味わってみてください。

 

■あわび寿司■

手前:酒蒸ししたあわびに醤油、砂糖、酒で炊いた肝をのせて。

奥 :昆布〆めしたあわびをお寿司に。

 

■焼きあわび■

香ばしさが相まってあわびの旨味、甘味が引き立ちます。

弱火でじっくりと焼くとふっくらとして柔らかくいただけます。

■あわびのバター醤油焼き■

バターで焼いて醤油、みりんで味付けします。弱火でじっくりと加熱することで、ふっくらと柔らかいあわびが楽しめます♪

その他、煮あわび、酒蒸しにもおすすめです!



【ご予約受付中】活あわびパック(約650g、4~6杯)(送料無料)

南三陸の冷たい海水と荒波に揉まれながら、豊富な海藻を食べて育つ蝦夷あわびです!

凝縮した旨味、甘味とコリコリとした歯ごたえをぜひご堪能ください♪ 

 

 【ご購入前に必ずお読みください!】

 消費期限:3日(発送日を含む)

 配送方法:冷蔵発送 ・送料無料

■ 同梱発送について
  生もののため、他の商品と同梱出来ません

■ お届けについて
1. 海の状況によってはあわびの水揚げができない場合があります。
  採れたての最高のあわびをお届けする為、
お届け日のご指定は出来ませんのでご了承ください。

2. お届けの時間指定は可能です。
 配達時間のご希望がある場合は、ご注文画面の「メモ」欄にご記入ください。
 配達指定時間:指定なし・午前中・14~16時・16~18時・18~21時

 →詳しくはコチラ
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信越、北陸、中部、関西地区へは、発送より最短日午前中のお届けはできません。

  最短日14時以降のお届けとなります。

3. 鮮度重視のため上記の通り、消費期限が非常に短いです。

 次の地域はお届けに2日以上要する為、お届けできません。

  ・北海道・中国・四国・九州・沖縄

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 クール便冷蔵発送 

¥12,960

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たみこの海パック 活あわび

 

旨いの3つの理由
最高品質の活あわびを育てる
三陸リアス式の海


【食味】

三陸沿岸は海藻の宝庫。濃厚な旨みと香りは、最高品質のコンブを食べて育ったからです。


【弾力】

三陸のエゾアワビは、深く冷たい海水でゆっくりと成長するためギュッと引き締まった身を育てます。

 

【肉厚】

三陸の海は激しい高波が岸壁を打ち付けます。頑として剥がれない強靭な強さが、肉厚なアワビに育てます。

 

 

活アワビ取扱高日本一

 

五洋水産様は、当店の良きパートナーです。三陸のアワビは資源保護のため毎年11月〜12月のうち、僅か7日間程度しか開口日がありません。その僅か数日間で一年分の水揚げをするため、大量のアワビを活けで生かすには相応の設備とノウハウが必要です。

 

 

養殖でも畜養でもなく「活かす」

 

活アワビ」は養殖と異なり稚貝から育てられるものではなく漁で獲れた成貝のアワビを文字通り「活かした」ものです。



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