漁業体験ツアー内容
志津川湾戸倉地区の養殖施設をめぐります。
海から見える美しいリアス式海岸の景色、海産物が育つ様子とその不思議さ、獲れたての海の幸！
現地でしか味わえない経験をぜひお楽しみください。
牡蠣
収穫の時期：10月～6月
海の環境に配慮し、牡蠣の養殖棚を1/3の減らした漁場改革により、志津川湾の豊かな栄養分がたっぷりと含んだ戸倉っこかき。苦味の少ない、優しくも旨味、甘味の濃い牡蠣が育っています。
わかめ
収穫の時期：2月～4月
三陸わかめが育つ三陸リアス式海岸は、わかめが育つ好条件が揃う漁場です。黄金丸のわかめは水温の低い外洋の荒波で育てているので、肉厚で歯ごたえがあり、舌ざわりが滑らかなのが特徴です。
銀鮭
収穫の時期：4月～7月
銀鮭養殖発祥の地、南三陸町志津川。1975年に養殖が始まって以来、養殖の手法とともにその美味しさは日々進化し続けています。
海の環境に配慮しながら、徹底した品質管理と餌の改良を重ねているため、上品な脂としっかりとした旨味が特徴です。
ほや
旬の時期：6月～8月
特徴的な形姿をもつ「ほや」は、磯のかおり高い独特の風味が楽しめ、おもに東北の人びとに嗜好品として親しまれています。環境配慮型漁場により黄金丸のほやは苦味が少なく、甘いとご好評をいただいています。
【ご注意】
※悪天候の場合は欠航いたします。別途「海藻ワークショップ」体験メニューをご用意しております。
※10月～4月は漁業繁忙期のため運航できない場合があります。
たみこの海パック（0226-46-9661）までお問い合わせください。
遊覧船の仕様
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漁船名称 |
第七 黄金丸 |
| 総トン数 |
4.8トン（15メートル） |
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定員 |
１５名 |