この度は、牡蠣殻アロマワークショップに
ご参加いただきありがとうございます
南三陸の豊かな海は、森から流れる栄養によって育まれています。 私たちは、海の恵みを届けるだけでなく、自然や漁業の魅力も未来へ伝えていきたいと考えています。
また、牡蠣が育つまでの過程や、海を守る取り組みについても、少しでも身近に感じていただけていたら嬉しいです。
今日作った作品や香りが、 南三陸で過ごした時間を思い出すきっかけになりますように。
使用した牡蠣はこちら！
★戸倉っこかき★
南三陸町戸倉地区で育てられている、自慢のブランド牡蠣です。
環境に配慮した持続可能な養殖が評価され、 国内で初めて「ASC認証」を取得しました。
豊かな海でじっくり育った牡蠣は、旨みたっぷり。 その美味しさと品質の高さから、「天皇杯」など数々の賞も受賞しています。
殻付き牡蠣 ⇒ご購入はこちら
加熱用牡蠣むき身 ⇒ご購入はこちら
生食用牡蠣むき身 ⇒ご購入はこちら
