その他加工品

南三陸の海で育った牡蠣を、旨みたっぷりの“こめ油”に漬け込んだ人気商品！ 新鮮で濃厚な牡蠣の美味しさと食感を引き立てる、こだわりの黄金バランスを追求 生姜、醤油、にんにく、こめ油を絶妙に組み合わせ、素材の品質を活かしたシンプルで澄んだ味わいが特徴です。 下味には、旨味をたっぷりと凝縮した「まるごと牡蠣ソース」を贅沢に使用し、旨味をより一層引き上げています。 そのままお召し上がりいただくのはもちろん、和風・洋風を問わず幅広いお料理のアクセン ... (続きを読む)

 【牡蠣のこめ油漬け】  ■品名：牡蠣のこめ油漬け ■原材料名：牡蠣（宮城県本吉郡南三陸産）、こめ油、清酒、しょうゆ、砂糖、本みりん、しょうが、にんにく、玉ねぎ、食塩、ベイリーブス、（一部に小麦・大豆を含む） ■内容量：180ｇ ■賞味期限：製造日から３０日 ■保存方法：要冷凍（-18℃以下）で保存 ※本製品に含まれているアレルギー物質：小麦・大豆   【まるごと牡蠣ソース】 ... (続きを読む)

  【第11回新東北みやげコンテスト・最優秀賞受賞】   牡蠣をまるごと37％凝縮した、他にはないリッチで濃厚な牡蠣ソース じっくり時間をかけて煮詰めた牡蠣の旨味と玉ねぎの甘みが融合し、 豊かな風味と深みのある味わいを実現しました。 このソースひとつでどんなお料理も味が決まる、 万能調味料として幅広くご活用いただけます。   ⇨セットはコチラから ⇨単品 ... (続きを読む)

 新鮮で濃厚な牡蠣の美味しさと食感を引き立てる、こだわりの黄金バランスを追求 生姜、醤油、にんにく、こめ油を絶妙に組み合わせ、素材の品質を活かしたシンプルで澄んだ味わいが特徴です。 下味には、旨味をたっぷりと凝縮した「まるごと牡蠣ソース」を贅沢に使用し、旨味をより一層引き上げています。 そのままお召し上がりいただくのはもちろん、和風・洋風を問わず幅広いお料理のアクセントとしても大活躍。 さらに、牡蠣の旨味が染み出たこめ油まで余すことなく ... (続きを読む)

  牡蠣をまるごと37％凝縮した、他にはないリッチで濃厚な牡蠣ソース じっくり時間をかけて煮詰めた牡蠣の旨味と玉ねぎの甘みが融合し、 豊かな風味と深みのある味わいを実現しました。 このソースひとつでどんなお料理も味が決まる、 万能調味料として幅広くご活用いただけます。   ⇨セットはコチラから   ■品名：まるごと牡蠣ソース ■原材料名：牡蠣（宮城県本吉 ... (続きを読む)

　選び抜いた牡蠣だけを使う 　夏の産卵に向けて栄養を蓄える春の牡蠣の中でも、実入り・旨みともに最も充実したものだけを手作業で一粒ずつ選別。 　全体のごく一部しか取れない、状態の良い牡蠣のみを使用しています。   　水揚げして即日加工 　殻を剥いたその日のうちに加工することで、牡蠣本来の香りと旨みをそのまま閉じ込めます。 　鮮度こそが、この味の土台です。 ... (続きを読む)

　ついに完成しました!! 　「次世代南三陸」第一弾コラボ商品。　 　南三陸の若手生産者（漁業者・農家）と加工会社がタッグを組み、　 　“地域の資源を活かし、次の世代へつなぐ” をテーマに立ち上げた新ブランドです。 　自然と人、めぐる物語を未来へ繋ぐ。 　南三陸の新ブランド。　    　風土を守り繋ぐ　次世代南三陸。 　山々の栄養が海を育み、田畑の豊かさを紡ぐ。 ... (続きを読む)

　ついに完成しました!! 　「次世代南三陸」第一弾コラボ商品。　 　南三陸の若手生産者（漁業者・農家）と加工会社がタッグを組み、　 　“地域の資源を活かし、次の世代へつなぐ” をテーマに立ち上げた新ブランドです。 　自然と人、めぐる物語を未来へ繋ぐ。 　南三陸の新ブランド。　    　風土を守り繋ぐ　次世代南三陸。 　山々の栄養が海を育み、田畑の豊かさを紡ぐ。 ... (続きを読む)